Loimulohi

Flammlachs nach finnischer Tradition

Flammlachs ist langsam über Schwelfeuer gegartes Lachsfilet.
Ein kulinarischer Hochgenuß der immer wieder mit Begeisterung aufgenommen wird!

Aktuelle Termine

Juli 2025
02 – 06 Juli

Hoekerfest Herford (Gänsemarkt)

10 – 13 Juli

Bexter Hof Open Reitturnier (Hof Meyer zu Bexten, Herford)

September 2025
20 – 21 September

Katharinenmarkt Delbrück (Bauernmarkt)

25 – 28 September

Bünder Zwiebelmarkt (Nähe Rathaus)

Oktober 2025
18 – 20 Oktober

Pollhans Schloß Holte (Bauernmarkt)

Keine Veranstaltung gefunden

Vergangene Termine

Mai 2025
16 – 18 Mai

Bünder Frühlingsfest (Bahnhofstraße / Ecke Nordring)

Keine Veranstaltung gefunden

Über Uns

Flammlachs ist langsam über Schwelfeuer gegartes Lachsfilet. In Finland wird diese traditionelle Spezialität auf zahlreichen Märkten und Festen angeboten.

Ein kulinarischer Hochgenuß der immer wieder mit Begeisterung aufgenommen wird. Wir möchten diese Tradition auch nach Deutschland übertragen.Dazu haben wir in Finnland Original-Grillgeräte und Feuerschalen fertigen lassen.

Spezielle Kräutermischungen, gut abgelagertes Erlen und Buchenholz und natürlich fein parierte, frische Lachsfilets garantieren ein Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art.

Unser Angebot

.....laufend frisch zubereitet !

Flammlachs im ofenfrischen Roggenkrüstchen

Flammlachs
Tellerportion

Galerie

Referenzen

Umweltfreundlich​

Wir arbeiten von Anfang an nachhaltig. Unser Besteck ist aus Holz und die Teller aus Zuckerrohr. 100% kompostierbar

Bekannt durch

Kontaktinformationen

Flammlachs nach finnischer Tradition wo und wann immer Sie mögen.
Gerne bereichern wir Ihr Event, damit es bei Ihren Gästen in angenehmer Erinnerung bleibt.

Geburtstage, Gartenevents, Stadt – und Volksfeste, Weihnachtsmärkte und vieles mehr.

Wir freuen uns auf Sie und Ihr Interesse! Rufen Sie uns bitte einfach an.

paula.juuti@freenet.de

0171-2134809

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